O que é um perfume.

“Ao misturar o álcool com os seus pós aromáticos e transferindo dessa maneira o perfume para um líquido evanescente, libertara o perfume da matéria, espiritualizara o perfume, inventara o odor puro, criara, numa palavra, o que se designa como perfume.
(…) uma fórmula mágica, tudo o que compõe um belo e maravilhoso odor, tudo o que compõe um perfume: delicadeza, força, durabilidade, diversidade e uma irresistível e temível beleza. ”

Citação do livro “O Perfume” de Patrick Suskind


Um perfume é uma mistura complexa de compostos químicos com cheiro agradável, que possui uma identidade olfactiva própria, diferente do odor das matérias-primas que foram utilizadas na sua composição
Os componentes usados diferem largamente nas suas propriedades físico-químicas e olfactivas, nomeadamente a volatilidade, a solubilidade, a polaridade e o odor threshold, pelo que os perfumes são misturas dinâmicas: as diferentes interacções entre as moléculas na mistura afectam a sua evaporação, e consequentemente o odor do perfume desenvolve-se e evolui ao longo do tempo, acabando por desvanecer-se ao fim de algumas horas após a sua aplicação.

Para além de ter uma identidade bem definida, tem de obedecer a certos requisitos técnicos:

  • Utilizar matérias-primas/essências de qualidade
  • Reter as suas características principais durante todo o período de evaporação, após aplicação
  • Ser suficientemente forte, mas não em excesso…
  • Ser persistente
  • Ser difusivo

Um perfume de uso corporal corresponde a uma mistura alcoólica com a seguinte composição aproximada:

Tabela 1 – Composição de um perfume.

Ingrediente Fórmula  %(m/m)
essências 5% – 20%
álcool etílico 50% – 90%
água destilada 5% – 30%


Os materiais fragrantes utilizados em perfumaria são classificados em três tipos de notas perfumadas consoante a sua volatilidade, definindo a estrutura piramidal da composição de um perfume.

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